Menu unique à 33 €

Menu servi dimanche 27 mars pour le déjeuner

entrée-plat-fromage ou dessert

(supplément de 4€ pour fromage ET dessert)
 
 

Nos entrées

Foie gras maison et son chutney

ou

Saumon fumé (de chez Smith) meringué sur blinis au sarrasin, émulsion citronnée

***

Nos plats

Lotte rôtie et langoustines au cognac, carottes croustillantes (supplément 3€)

ou

Tournedos de bœuf, légumes de saison, sauce au vinaigre balsamique

***

Nos fromages

Fromage de chèvre frais de Lys aux graines de sésame et miel de romarin

ou

Fromage blanc, nature, crème ou liqueur

***

Nos desserts

Entremet chocolat-framboise sur un biscuit à la fève de Tonka

ou

Croustille de pomme au pain d’épices, glace à la vanille Bourbon, caramel au beurre salé