Menu à 38€

(Servi du 9 Septembre au 5 Octobre inclus)

entrée-plat-fromage ou dessert

(supplément de 5€ pour fromage ET dessert)
 
 

Nos entrées

Tataki de Bœuf sauce Thaï (sauce soja, coriandre, shitaké etc.)

ou

Gambas marinées au curry, fondant de courgette, sauce coco

Nos plats

Lotte en robe de jambon cru et condiment tomate-coriandre-parmesan, roquette

Ou

Magret de canard, jus de viande au cassis de Bourgogne, fenouil caramélisé, pommes de terre rôties

 

Nos fromages

Fromages affinés régionaux 

ou

Fromage blanc, nature ou crème

Nos desserts

Pavlova aux fruits rouges

 ou

Crémeux chocolat, insert cassis, émulsion au caramel beurre salé

ou

Figues rôties au miel d’oranger, sablé breton, glace au lait ribot

ou

Glaces et sorbets maison, 3 parfums au choix

l’entrée 17€    – le plat 26€    -le dessert 8€

Suivant les produits du marché, il est possible qu’occasionnellement un plat puisse être modifié.

Origine de nos viandes : Française.