Menu à 40€

(Servi du 15 Mai au 9 Juin)

entrée-plat-fromage ou dessert

(supplément de 6€ pour fromage ET dessert)
 
 

Nos entrées

Foie gras maison et son chutney

OU

Œuf parfait, asperge verte et morilles

Nos plats

Lotte, sauce aux langoustines flambée au Cognac, carotte
Ou
Tournedos de Bœuf, sauce poivrade, pommes de terre sautées, asperge verte, champignons

Nos fromages

Fromages affinés régionaux 

OU

Fromage blanc, nature ou crème

Nos desserts

Gâteau de semoule à la ricotta, nage de rhubarbe

ou

Pavlova aux fruits rouges

Ou

Crémeux chocolat, insert cassis, émulsion caramel beurre salé 

ou

Glaces et sorbets maison, 3 parfums au choix

l’entrée 18€ – le plat 27€ – le dessert 8€

Suivant les produits du marché, il est possible qu’occasionnellement un plat puisse être modifié.

Origine de nos viandes : Française.