Menu unique à 50€ pour le déjeuner du Dimanche 26 Mai (*)
(Uniquement sur réservation – Complet)
Mise en bouche
***
Œuf parfait, morilles et asperges vertes
OU
Gravlax de saumon au Whisky d’Ecosse, asperges blanches, sauce à l’aneth
***
Tournedos de bœuf sauce poivrade, pommes de terre sautées, champignons et asperges
OU
Lotte, sauce aux langoustines flambée au Cognac, carotte
***
Emulsion de fromage de chèvre frais, miel, pain d’épices, pomme granny, sésame
OU
Fromage blanc (nature, ou crème fraiche, ou crème de cassis)
***
Pavlova aux fraises de Taizé
OU
Parfait glacé au chocolat, fruits rouges et coulis de cassis
(*): ce menu peut-être modifié/adapté pour des raisons d’allergie, uniquement si cela est demandé lors de la réservation.
Merci de votre compréhension.
Nous souhaitons une bonne fête à toutes les mamans !
